Nada melhor que uma segunda-feira para retomar uma dieta, não é? Bem... Não foi bem o que eu estava esperando, mas vamos aos detalhes:
Tudo começou com meu banho maravilhoso pela manhã, com uma deliciosa massagem para ativar a circulação. Depois tomei meu café-da-manhã as 6:30 habitual, tomei um comprimido de chá verde, peguei meu lanche e fui para o trabalho. Não havia frutas para levar, acabei levando iogurte e granola. Logo que cheguei ao trabalho, fui logo pegando 2 garrafas de 500ml, meu objetivo era bebe-las antes de ir almoçar. Programei o celular para me 'avisar' os horários de refeição, então tocou 9:30 e lá fui para a copa com o iogurte e a granola. Não é algo que eu amo comer, mas enfim... Agora era só aguardar o almoço. Estava pensando numa salada levinha, sem sal como sempre, água para acompanhar. Para não sair da regra, o almoço está programado para 12:30, mas recentemente acabamos por mudar o horário para algo de 30 min antes, para não pegar o restaurante tão cheio... Foram as 2:30 mais longas desta segunda-feira... Não demorou muito depois do iogurte para que eu começasse a me sentir enjoada e sonolenta. São os mesmos sintomas de um tempo atrás, quando vivia sob um stress tremendo no antigo emprego. Cheguei ao restaurante louca para comer algo salgado, fui logo entrando na fila do PF, queria algo que fizesse aquela sensação horrivel sumisse... Enfim, o resto da tarde foi um terror, pois só havia mais um iogurte com granola, eu não iria correr o risco de passar mal novamente, não é? Aí cheguei com uma fome de leão em casa, passamos no mercado, comprei torresmo e couve e este foi meu jantar, fechando com chave de ouro com um pessego suculento (deste eu gosto mesmo).
Moral da história: intenção não faltou, mas não ando muito bem de saúde...
Como planejado, segue meu peso nesta manhã de segunda-feira, assim o farei na manhã seguinte e até quando eu enjoar disso tudo e jogar tudo para o alto, mais uma vez...

7 meses depois...

Cá estou. Vou resumir o que aconteceu nesse tempo:
Mudei de emprego NO DIA DO MEU ANIVERSÁRIO!!! 2007 foi ano 1 no meu niver, 2008 é ano 1 ... Lindo né? Pois é... Dieta? Hum... Bom, vamos lá... Minha nova companheira de trabalho até que tentou me seduzir com guloseimas, mas eu a convenci que agua e fruta é mais saudável! Ok, até esse ponto tudo certo. O restaurante da fábrica era fabuloso, no início, depois a comida começou a me fazer mal e eu passei a viver de iogurte e granola, diet shake e frutas, até que trocaram o restaurante e eu estou ainda experimentando as novas delicias, como disse uma amiga hoje, ela viu que tenho prazer em comer e que aprecio a culinária... Isso é verdade, em partes.
Dia 2 de dezembro consultei com um médico que "era" o sucesso entre a mulherada daqui da minha cidade, de repente me vi colocando todas as esperanças nessa consulta e fui, com a cara e a coragem, ainda levei mamãe. Ela foi testemunha do momento que eu disse "MODERADOR DE APETITE NAO FUNCIONA COMIGO". Até parece demagogia, mas não é. Vamos aos fatos: perdi minha ansiedade em algum lugar por aí (ainda bem). Tenho horário regular para alimentação desde que comecei a passar mal no meu antigo emprego e antes de ir para a faculdade, isso tem mais de 2 anos. Não substituo as principais refeições nem por decreto. Saio da regra às vezes, comendo o que gosto e isso não é nenhum pecado. Refrigerante está quase abolido do meu cardápio, a não ser no happy hour, já que trabalho numa empresa do ramo... Enfim, só falta o exercício físico. Bom, sou prova também que a tal fórmula mágica do Dr. funciona, uma menina do antigo emprego emagreceu 30kg e está toda lindona. Mas... Não funcionou comigo. E nem com mamis... Já era pra eu estar com 10kg a menos... E encontro-me com o mesmo peso. Dinheiro jogado fora.
Espero lembrar-me sempre disto. Voltei a escrever aqui, estou próxima da idade que a Sara começou com a caminhada dela, algum anjo dirá amém e será a minha vez, espero. Comprei uma balança digital e estou esperando esse maldito horário de verão acabar para começar a caminhar na esteira elétrica antes de ir trabalhar. É questão de honra entrar num vestido de formatura. Antes disto, minha saúde... Física e mental, principalmente. Melhorei bastante, mas ainda condiciono muitas coias ao meu excesso de peso.
Sou guerreira, chego lá ;)

Café da manha - 7:20
01 copo chá mate
1/2 pão frances com manteiga

Lanche da manha - 9:10
01 copo de iogurte light
02 colheres de granola

Almoço -

Lanche da tarde -

Jantar -

Ceia -

Água:

Exercício físico -

Amanhã é 12/07... Estou bem longe de atingir minha meta parcial, enfim... Hora de revisar os planos. Não somente os planos como outros valores. Estou em férias mas estou 'presa' ao trabalho, não relaxei nem um segundo, estou passando o tempo só cuidando das coisas do trabalho!!! Que terror. Bem, hoje quero viver light.

Café da manhã - 7:10
01 copo café com leite desnatado e adoçante (2 + 70= 72 cal)
01 pão francês (180 cal)
manteiga no pão (75 cal)
Total Café da manhã: 327 cal

Lanche da manha - 10:00
02 colheres de granola
01 pote iogurte light

Almoço - 11:50
04 colheres de arroz
01 pedaço pequeno peixe frito
01 pedaço pequeno linguiça assada
salada de alface
01 laranja

Lanche da tarde -
...

Jantar - 20:00
Rodizio de pizza
02 copos de suco natural sem açúcar

Ceia -

Água:


Tabela de Calorias
Saúde na Internet

Café da Manhã - 8:10
Copo café com leite desnatado e adoçante
01 Pão francês com margarina/manteiga

Lanche da Manhã - 10:30
01 Copo de iogurte light com granola

Almoço - 12:00
04 colheres de arroz
Salada de alface com tomate
01 pedaço pequeno carne grelhada
01 pedaço pequeno linguiça assada

Lanche da Tarde: 16:00 (Assistindo "O amor é Cego")
Galetas...

Jantar: 20:30
BIG MC + SUCO MARACUJA
CASQUINHA CREME

Ceia:
depois dessa, só dormindo...

Água:

Exercício físico:

Motivação:
Comprei 2 blusas novas no Shopping... (não merecia)

"Em busca de uma alimentação saudável e do combate a obesidade, estudiosos da área de nutrição e vários médicos desenvolveram pesquisas em sociedades pouco industrializadas, com alimentação rica em fibras, e descobriram a ausência de obesidade nestas sociedades. A partir daí, o poder emagrecedor das fibras vem ganhando força e fama".

Introdução

A explicação para isso é extremamente simples: ao ingerirmos cereais, leguminosas, arroz, batatas, raízes e frutas, diminuímos, como conseqüência, o consumo de carnes, gorduras e açúcares - o que já seria um fator importantíssimo para manter o peso.

Neste caso, as fibras desempenham também outro papel: regulam a assimilação de gorduras e açúcares no organismo, pois aprisionamos moléculas de gordura e colesterol presentes em nosso sangue.

As fibras proporcionam um grande efeito de saciedade. "Comer fibras dá a sensação de que estamos com o estômago cheio". Isto, porque, no estômago, as fibras incham como esponjas e algumas delas, como farelo de trigo, por exemplo, podem reter quatro vezes seu peso em líquido.

Por isso, comemos menos e temos fome menos rapidamente, pois elas permanecem no estômago durante um bom tempo depois de ingeridas. No final da digestão, desencadeiam outro saudável processo: aceleram os movimentos do intestino, evitando a prisão de ventre.

Existem também outras vantagens. Como as fibras estão presentes em alimentos de consistência mais dura, é preciso mastigá-los muito bem. Pois são exatamente a mastigação e a deglutição que enviam ao cérebro os primeiros sinais de saciedade.

Assim, além de comermos mais devagar - o que é ótimo para uma boa digestão - também ficamos satisfeitos mais depressa.

Apesar de todos esses benefícios, no entanto, não é aconselhável entrar de cabeça numa dieta composta apenas por fibras. Em primeiro lugar, porque nenhum alimento tem isoladamente a capacidade de fazer emagrecer.

Em segundo, porque comer alimentos fibrosos pode acabar dilatando o estômago, em função do efeito-esponja desenvolvido pelas fibras. Depois de algum tempo, teremos necessidade de comer mais do que antes, o que eliminaria qualquer efeito positivo de uma dieta emagrecedora. Por último: alguns tipos de fibras freiam a assimilação de cálcio e das vitaminas A, D, E e K.

Para obter das fibras tudo o que elas podem trazer de bom, é preciso saber ingeri-las. Integradas numa dieta pobre em calorias, elas certamente vão ajudar a controlar o peso.

Mas não esqueça que se você preparar alimentos que contêm fibras de maneira inadequada - fritos ou acompanhados de queijo, creme de leite ou manteiga - vai aumentar sua cota de calorias e prejudicar a dieta. Introduzir o consumo e fibras, pouco a pouco, na alimentação diária é, portanto, a melhor medida para perder alguns quilos.

Principais alimentos que contêm fibras e como utiliza-los corretamente em sua dieta

Verduras e Legumes:
Ricos em fibras, vitaminas e sais minerais. Prefira come-los cru, pois o cozimento abranda o poder das fibras. Ex.: acelga, couve, brócolis, espinafre.

Leguminosas:
São basicamente os grãos (feijão, ervilhas, lentilhas, grão-de-bico). Deixe de molho antes de cozinhar e não use produtos muito gordurosos, como toucinho, na hora de preparar.

Cereais Integrais:
Substitua o pão e arroz branco por integrais. No café da manhã, outras ótimas alternativas são os flocos de aveia, granola, Musli. Mas prefira os que têm pouco ou nenhum açúcar. Ex: milho, massas integrais.

Frutas:
Para aproveitar as fibras das frutas, coma-as com casca, semente e bagaço. Se fizer suco, não coe. Ex.: figo, damasco, abacaxi, morango.

Farelo de Trigo:
Um dos alimentos mais ricos em fibras. Misture-o ao iogurte, suco ou leite. Ou polvilhe sobre sopas, saladas e frutas.

Carboidratos Benéficos:
As fibras, substâncias próprias do reino vegetal, são encontradas no envoltório de cereais, verduras, leguminosas e frutas.

Compõem-se principalmente de grandes moléculas de carboidratos complexos.

Sua principal característica é a de não serem completamente digeridas pelo organismo humano. No estômago podem transformar-se numa espécie de gelatina que aumenta de volume (as chamadas solúveis) ou ajudam simplesmente a formar o bolo estomacal, atravessando o intestino intactas (insolúveis).

A divisão em solúveis e insolúveis serve para distinguir outras características das fibras. Segundo estudos, os solúveis têm o poder de diminuir a assimilação dos açúcares e das gorduras pelo organismo. As chamadas insolúveis melhoram consideravelmente o trânsito intestinal.

Trabalhos recentes mostram que as fibras têm também papel importante na diminuição do nível de colesterol. Além disso, retardam o aparecimento de divertículos do cólon intestinal e favorecem o controle dos diabetes.

Os nutricionistas recomendam a ingestão de 1 grama de fibra para cada 100 calorias diárias, algo em torno de 20 gramas de fibra por dia.

Alimentos e Fibras

Veja o teor de fibras encontrados nas verduras, legumes, grãos, frutas e cereais:

Verduras e Legumes

1 prato de espinafre 18,50 g
300 g de alho-poró 8,93 g
1 prato de brócolis 8,00 g
1 prato de cenouras 5,60 g
1 prato de couve-bruxelas 5,60 g
1 prato de repolho 5,40 g
1 prato de acelga 5,30 g
1 alcachofra 5,00 g
1 prato de couve 4,60 g

Cereais

1 lata pequena de milho 8,50 g
60 g de massas integrais 5,40 g
60 g de Muslim 4,40 g
50 g de pão integral 4,20 g
60 g de arroz integral 2,00 g
1 colher de café de farelo de trigo 2,00 g
40 g de flocos de aveia 2,80 g
60 g de massas normais 2,00 g
50 g de baguete 1,30 g
60 g de arroz branco 0,80 g

Grãos

1 prato de feijão 7,60 g
1 prato de ervilha seca 6,90 g
1 prato de grão-de-bico 6,80 g
1 prato de lentilhas 3,50 g

Frutas

50 g de figos secos 9,10 g
100 g de framboesas 7,40 g
50 g de tâmaras 4,30 g
10 g de damasco seco 4,00 g
40 g de avelãs 3,60 g
1 fatia de abacaxi 3,60 g
1 abacate 3,30 g
40 g de azeitonas pretas 3,20 g
100 g de morangos 3,10 g
1 maçã (com casca) 3,00 g
150 g de ameixas 3,00 g

Esclarecimentos

A melhor opção é buscar a orientação de um médico ou especialista em nutrição antes de começar uma dieta baseada com fibras, somente estes profissionais podem fornecer uma dieta equilibrada.

Acho que acontece com várias... O Blog da Sara é referência... Hoje acordei com vontade de fazer tudo DIFERENTE!!! Afinal, já acabaram as provas, já consegui a nota que precisava para não pegar uma DP, minhas férias estão chegando, vou rever uma pessoa que (... estrelinhas!!!!), agora só falta eu cuidar da pessoa mais maravilhosa do mundo... EU!!! hahaha
Acordei cedinho, pesquisei na net sobre como acelerar o metabolismo, aí fui passear no blog da Sara e vi que ela está promovendo o Projeto Impulso, nada mais adequado para minha situação, não? Vou encarar essa, só que não vou me limitar aos 10 dias, quero usar isso nos próximos 30 dias, afinal é o mês do meu aniversário, quer presente melhor que uma vida saudável? Antes de passar lá, estava planejando o que iria fazer nesses dias e por coincidência é quase tudo o que está lá. Nada melhor do que uma ajuda mútua e como perdi a preparação do projeto, ainda preciso fazer minha caixinha e anotar as 'táticas'. Sucesso para nós!!!

Um resumo das táticas:

1 - Caixa dos Quilos: uma caixa com a inscrição "Quilos" que servirá para 'engordar' os quilos dos alimentos 'purpurinados' que eu pensar em comer nesses dias....
2 - Alimentos dos lanches do dia: uma listagem dos alimenos que DEVEM ser usados naqueles momentos que sempre pensamos em comer bobagem, geralmente nos lanches....
3 - Compras light: a 'preparação' para os próximos dias, mantendo alimentos saudáveis por perto, utilizando-se da listagem do item 2.
4 - Exercício mental de otimismo: uma frase de apoio para todos que enfrentarão este desafio, algo que gostaria de ouvir.
5 - Exercício de motivação: imaginar algumas situações que podem ocorrer depois de vencer este desafio, como mostrar para algumas pessoas o quanto você está melhor...
6 - Morando com o inimigo: como é inevitável deparar com algumas (ou muitas) guloseimas espalhadas pelo caminho, a batalha é nossa para vencê-las. Vale usar de qualquer recurso, o importante é vencê-las.

Bem, como os estudos dizem que é necessário pelo menos uma repetição de 20 vezes para o cérebro acondicionar o novo hábito, não vou parar o no meio do caminho, afinal, mais 10 dias para quem venceu os 10 primeiros não é quase nada... E eu vou complementar com as minhas táticas, algumas coisas que acho importantes para 'ocupar' a mente nesses dias de batalha:

7 - Lista de atividades: anotar tudo o que fiz e o que pensei em fazer durante esses dias, para ter um controle e um feedback adequado... (afinal, sou uma administradora hahaha)
8 - Dia de RAINHA: sabe aquele dia que você tira para se sentir uma verdadeira rainha, fazendo as unhas, limpeza de pele, hidratação nos cabelos, depilação e todas essas coisinhas? Isso ocupa a mente e o tempo... Não dá tempo para pensar em bobagens, para mim sempre funciona...
9 - Relaxar: ouvir música, ver TV, ler livro... Fazer nada!!! Mas por opção... Tudo para 'limpar' a mente, afinal mente saudável corpo saudável...
10 - Conhecimento: adoro pesquisar e informação nunca é demais, posso descobrir coisas que poderão me ajudar nesses dias. Tudo por hábitos saudáveis.

Enfim... mãos a obra!

Entenda como funciona seu metabolismo e emagreça

por Jocelem Salgado

Boa parte das pessoas que luta contra os ponteiros da balança já culpou, ao menos uma vez, o metabolismo 'lento demais' pela dificuldade de emagrecer. De fato, algumas pessoas queimam calorias em um ritmo mais rápido do que outras. Saiba porque isso acontece e aprenda como é possível acelerar o metabolismo, eliminando mais calorias e mantendo a boa forma.

O que é metabolismo?

Metabolismo é o conjunto de transformações que os nutrientes e outras substâncias químicas sofrem no interior do nosso corpo. Isso produz energia suficiente para mantê-lo funcionando. Para que as pessoas mais leigas possam entender esse conceito, podemos dizer numa linguagem mais clara e objetiva que metabolismo é a taxa com que o corpo queima calorias para se manter vivo. O metabolismo divide-se em anabolismo (conjunto de reações que produzem compostos e substâncias a partir de componentes menores) e catabolismo (conjunto de reações que degradam as substâncias em componentes menores).

Do total de energia gasto por uma pessoa em um dia, entre 60% e 70% são usados apenas nas funções vitais, como respirar, bater o coração, manter a temperatura corporal, etc. É o chamado metabolismo basal. Cerca de 10% a 12% do consumo de energia total são utilizados no gasto termogênico dos alimentos. Ou seja, a cota que o corpo precisa para processar o que se come, da mastigação até a absorção pelo organismo.

O metabolismo é influenciado por inúmeros fatores, tais como genética, idade, peso, altura, sexo, temperatura ambiente, dieta e prática de exercícios. Dessa forma, existem pessoas que dependendo desses fatores, gastarão mais ou menos energia do que outras. É por isso que existem pessoas magras, que comem de tudo e não engordam de jeito nenhum, enquanto outros lutam para perder alguns quilos a mais.

Fatores que afetam o metabolismo

Cerca de 80% da taxa metabólica é determinada geneticamente, enquanto os outros 20% dependem de outros fatores que listamos a seguir. Você não pode mudar a genética, mas pode acelerar o seu metabolismo, observando esses fatores:

1º) Tecido muscular - Quanto mais músculos você tem, maior e mais veloz é o gasto calórico, independente do seu nível de atividade, da sua idade, etc. Os músculos são tecido vivo e estão lá para trabalhar para você, queimando calorias 24hs por dia.
2º) Alimentação - O excesso de açúcar, especialmente após a refeição, deve ser evitado, uma vez que a digestão de proteínas e gorduras fica prejudicada. O açúcar é digerido mais rapidamente, retardando a digestão de outros alimentos e enganando o cérebro, que sinaliza com mais fome em pouco tempo. Isso também vale para as farinhas de trigo brancas (refinadas) utilizadas no preparo de pães, bolos e massas. Os alimentos gordurosos também devem ser controlados, mas é importante não reduzi-los em demasia, uma vez que a deficiência desse nutriente diminui a produção de certos hormônios, levando à diminuição do metabolismo. Utilize em suas refeições gorduras que fazem bem para a saúde provenientes de nozes, castanhas e azeite de oliva.
3º) Freqüência das refeições - O tempo entre uma refeição e outra é muito importante. Quanto maior o tempo, mais lento é o seu metabolismo, pois ele diminui para poupar energia. Quando pulamos refeições, ficando muito tempo sem comer, o corpo procura obter a energia que precisa consumindo o seu próprio tecido muscular (catabolismo).
4º) Atividade física - Praticar atividade física, combinando exercício aeróbico e ginástica localizada ou musculação acelera o metabolismo. Além disso, o exercício regular ajuda a transformar glicose e gordura em energia, sem a necessidade de produzir o hormônio insulina, que ajuda a engordar. É importante que a atividade física seja regular, para que haja uma ação metabólica contínua, e que a alimentação seja adequada ao gasto calórico.
5º) Água -A maioria das funções do corpo acontecem na presença de água. O líquido é fundamental para transportar hormônios, vitaminas e minerais, além de facilitar o trânsito intestinal e a eliminação de toxinas. A falta de água desacelera o metabolismo. Por isso, beba pelo menos 8-10 copos por dia.
6º) Sexo - O metabolismo masculino é mais acelerado do que o feminino, pois os homens apresentam proporção maior de massa muscular e menor de gordura do que as mulheres. Por isso é importante que as mulheres não deixem de praticar uma atividade física, que ajude no desenvolvimento de massa muscular.
7º) Idade - A partir dos 30 anos o metabolismo começa a ficar mais lento, contudo pesquisas indicam que isso ocorre pelo fato das pessoas tornarem-se mais sedentárias, o que acarreta uma perda gradual de massa muscular. Por isso, é importante que haja um controle alimentar e prática regular de atividade física.
8º) Temperatura ambiente - Em dias mais frios, o corpo consome mais energia para se manter aquecido.

Acelere o seu metabolismo

Para acelerar o metabolismo é importante fracionar as refeições 5-6 vezes ao dia (o organismo terá de trabalhar mais vezes para processar um maior número de refeições), comer devagar, mastigando bem os alimentos e reduzir o consumo de alimentos gordurosos e ricos em açúcar e farinhas refinadas. Alimentos ricos em fibras (grãos integrais, legumes, frutas e verduras) levam mais tempo para serem digeridos e por isso aceleram o metabolismo. A prática de exercícios físicos, principalmente os aeróbicos (caminhada, natação, ciclismo, esteira, bicicleta, ajuda muito. A taxa metabólica aumenta 25% durante 12 a 15 horas após os exercícios aeróbicos intensos.

Não pular refeições e evitar dietas rígidas também ajuda a acelerar o metabolismo. Quando se faz uma dieta para emagrecer, o metabolismo basal fica com um gasto calórico menor como uma forma de defesa (reserva), e quanto menor a ingestão calórica diária, menor será o metabolismo, pois o organismo vai interpretar essa situação como uma ameaça. A depressão do metabolismo basal com dietas sem orientação e/ou acompanhadas com inibidores de apetite leva o organismo a reagir com mecanismos de preservação de calorias e a conseqüência é a dificuldade de se perder gordura corporal, além do risco de desenvolvimento de cálculos na vesícula. Por isso, a dieta deve ser equilibrada do ponto de vista nutricional e as calorias oferecidas devem ser compatíveis com a necessidade individual de cada pessoa, caso contrário o programa de emagrecimento será um verdadeiro fracasso. O ideal é fazer de cinco a seis pequenas refeições diárias e reduzir a ingestão calórica, calculando uma perda de peso de até 500g por semana, de forma segura e com bons resultados a longo prazo.

Muitas pessoas comentam que tem um metabolismo muito lento e com isso não conseguem emagrecer. Elas vivem fazendo essa ou aquela dieta da moda, ainda que não saibam como o metabolismo humano funciona.

Mas o que a maioria das pessoas desconhece é que podemos acelerar o nosso metabolismo, o que é essencial para perdermos a gordura acumulada. Antes de entendermos as maneiras de acelerar esse metabolismo, vamos ver alguns princípios básicos.

O que é Metabolismo?

Existem muitas abordagens científicas para explicar isso. Porém a melhor abordagem é aquela acessível ao maior número de pessoas possível, que podem entender essa definição a partir de uma linguagem clara e objetiva: metabolismo é a taxa com que o seu corpo queima calorias para se manter vivo.

É isso mesmo... o seu corpo queima calorias 24hs por dia, todos os dias, não importando se você malha ou não. Lembre-se que o seu corpo precisa de energia o tempo todo, mesmo quando você está dormindo e é por isso que deixar de fazer refeições é com certeza a pior coisa que você pode fazer se o seu objetivo é perder peso através da queima de gorduras.

O que afeta o metabolismo?

O que você acha que tem o maior impacto no seu metabolismo? Níveis de atividade física? Sua tireóide? Sua idade? NADA DISSO!! Os níveis de atividade física, a função da tireóide e a idade afetam realmente o seu metabolismo, mas não tanto assim.

Aqui está a resposta: O que mais afeta o metabolismo é o tecido muscular! Quanto mais músculos você tiver, mais calorias você vai queimar, independente do do seu nível de atividade, da sua idade, etc. Os músculos são tecido vivo e estão lá para trabalhar para você, queimando calorias 24hs por dia - TODOS OS DIAS!!

Aqui estão 8 fatores que afetam o metabolismo, em ordem de importância:

(1) Tecido muscular (você já sabe porque ele é o no. 1 da lista)

(2) Frequência das refeições (quanto mais tempo você dá entre as refeições, mais o seu metabolismo diminui para conservar energia)

(3) Nível de atividade (é importante, mas não faz nenhuma diferença se você não compatibiliza a sua alimentação com o seu gasto calórico)

(4) Escolha dos alimentos (por ex. dietas baixas demais em gordura tendem a resultar em baixa produção hormonal o que leva à diminuição do metabolismo.)

(5) Hidratação (mais de 70% das funções do corpo acontecem na presença de água. A falta de água faz com que o seu metabolismo pise no freio)

(6) Genética (algumas pessoas tem um metabolismo naturalmente mais alto do que outras. Você não pode mudar a genética, mas pode acelerar o seu metabolismo)

(7) Produção e função dos hormônios (é muito pouco provável que você tenha uma tireóide "preguiçosa". Antes de culpá-la, primeiro estabilize o nível de açúcar no sangue (taxa de glicose) e comece progressivamente a praticar exercícios 2-3 vezes por semana)

(8) Estresse (o estresse também pode diminuir o seu metabolismo por colocar o seu organismo em estado de tensão. Além disso, muitas pessoas tendem a comer mais quando estão estressadas)

Porque o metabolismo diminui?

Quantas vezes você ouviu alguém dizer "assim que você chegar aos 30 o seu metabolismo vai diminuir"? Talvez você até mesmo já tenha dito isso. Esse é um bom exemplo de idéias que por serem muito repetidas, acabam sendo encaradas como uma verdade absoluta. MAS NÃO É!!

Pesquisas indicam que o metabolismo não diminui significativamente de acordo com a idade e sim de acordo com a falta de músculos. E você não perde músculos de uma hora para outra só por ficar mais velho, e sim por causa da falta de uma atividade física que cause um estresse positivo nos músculos fazendo com que eles se mantenham ou se desenvolvam.

Essas são as 2 maiores causas que fazem com que o seu metabolismo diminua:

1. Perda de tecido muscular
2. Diminuição do nível de atividade à medida que se fica mais velho

Você pode perder tecido muscular devido à falta de atividade física específica para esse fim (musculação) ou por não fazer uma alimentação adequada e disciplinada. Quando você pula refeições ficando muito tempo sem comer, o seu corpo vai obter a energia que precisa consumindo o seu próprio tecido muscular (catabolismo).

Logo:

MENOS MÚSCULOS >> METABOLISMO MAIS LENTO >> MAIOR ACÚMULO DE GORDURA

Da mesma forma não pense que ficar comendo folhas o dia todo para emagrecer é eficaz. No início da sua "dieta das folhas" o seu organismo vai normalmente estar com um metabolismo mais alto.

Isso vai ser ótimo porque você vai perder peso durante os primeiros dias e pensar que está no caminho certo. Só que com o passar do tempo o seu metabolismo vai diminuindo, e essa dieta passa a não surtir mais efeito.

Você fica cansado de comer folhas e volta a comer normalmente o que comia antes. O que vai acontecer? BINGO!! Você vai voltar a engordar tudo de novo, e viver nesse estica e encolhe constante. Isso vale para qualquer dieta, seja ela dos sucos, do abacaxi, da melancia, e de qualquer outra dessas "dietas da moda".

Agora que você sabe do problema, vamos falar da solução. Aumentar o seu metabolismo e se livrar do excesso de gordura é mais fácil do que parece! Não dê ouvidos aos pessimistas que sempre colocam a perda de gordura como uma coisa difícil e inacessível. QUEBRE ESSE PARADIGMA!!

Passo 1 - Pare de acumular gorduras novas

Não faz sentido iniciar um programa de exercícios sem que você primeiro passe por uma mudança nos seus hábitos alimentares e pare de ficar acumulando gorduras novas no final do dia.

Você não engorda devido à falta de exercícios. Você engorda porque abastece o seu corpo com mais calorias do que ele precisa num determinado momento. Então a solução deve partir dos seus hábitos alimentares!

Não quero aqui dizer que você tem que fazer uma dieta super rígida. É possível comer o que gosta SE você puder dar ao seu corpo somente a quantidade que ele precisa, e nada extra. É exatamente esse extra que vai fazer o seu corpo acumular gordura.

Então não pense em tentar queimar qualquer gordura antes que você primeiro pare de acumular novas gorduras! Como vimos você consegue isso ajustando a sua alimentação ao seu nível de atividade. Isso significa pequenas e balanceadas refeições a cada 2-3 horas e a quantidade de calorias em cada refeição vai depender do seu nível de atividade.

Passo 2 - Ataque a gordura existente

Isso requer uma combinação de fatores que consiste em:

1. Estabilização dos seus níveis de glicose no sangue
2. Prática gradual de exercícios aeróbicos e exercícios de força (anaeróbicos).

Sobre como estabilizar os níveis de glicose nós vamos abordar mais a fundo nas nossas próximas newsletters, quando vamos falar sobre o papel dos carboidratos na nossa alimentação. Agora o que você precisa saber é que existem carboidratos que devem ser consumidos sempre, e outros que só devem ser consumidos de forma restrita.

Os que devem ser consumidos sempre são aqueles de baixo índice glicêmico (mantém estáveis os níveis de insulina, evitando o sobe e desce da glicose no sangue e afastando a fome por mais tempo). Esses são exemplos de alimentos que devem ser consumidos sempre, pois são ricos em fibras e levam mais tempo para serem digeridos, acelerando assim o metabolismo: grãos integrais, legumes, frutas e verduras.

Evite consumir com frequência alimentos de alto valor glicêmico, tais como arroz branco, doce, açúcar, biscoito e bolo. No processo de refino, as fibras são retiradas e dão lugar ao açúcar e aditivos, que retardam o metabolismo. Esses alimentos são digeridos rapidamente. Essa rapidez engana o cérebro, que sinaliza com mais fome em pouquíssimo tempo.

Com relação aos exercícios, é muito importante a prática tanto de exercício aeróbicos como exercícios anaeróbicos (musculação) pelos motivos que já colocamos aqui. A musculação é fundamental para manter e desenvolver a musculatura, que é o mais importante para quem quer acelerar o metabolismo e promover a perda de gordura.

Os exercícios aeróbicos são importantes também por gastarem calorias. Lembre-se que 30 minutos de corrida na esteira consomem aproximadamente 300 calorias. No final das contas isso é muito importante no resultado do seu balanço calórico diário.

Quantos quilos você pesa atualmente ?
R.: 82kg

Quanto você quer pesar ?
R.: 60

Mora em que cidade país ?
R.: Porto Feliz/SP/Brasil

Pratica alguma atividade física ? Qual ?
R.: Atualmente não pratico, estou fazendo planos para as férias (julho/07)

Qual a principal barreira para uma alimentação adequada ?
R.: Não tenho restrições... Para mim talvez seja a monotonia...

O seu maior problema são os doces ou os salgados ?
R.: Doces... Mas consigo viver sem

Você comeu chocolate hoje ?
R.: Sim, acabei de roubar uma colherada de chocolate trufado dos recheios das trufas que minha mãe prepara :(

Você comeu alguma fritura hoje ?
R.: Ainda não, mas vou comer... Almoço de domingo é dose...

Qual é a numeração da sua calça ?
R.: 48

Quando foi a última vez que esteve feliz com o peso ?
R.: Hum... Tem um tempo já, quando consegui pesar 74kg

Se já emagreceu, por que voltou a engordar ?
R.: Falta de exercício físico, ansiedade... Cheguei a engordar 5kg na véspera do exame da auto-escola...

Você se pesa com que frequência ?
R.: 1 vez por semana, no máximo...

Quando você inicia uma dieta qual a primeira coisa que faz ?
R.: Faço um plano e prospecção de quanto tempo vou levar para emagrecer, do que vou precisar comprar para levar a dieta por um tempo (até me acostumar...)

Você fica muito tempo sem comer quando está de dieta ?
R.: Não, procuro me alimentar a cada 3 horas, no máximo...

Você tem consciência plena de que se tiver uma alimentação adequada e mexer o corpo vai emagrecer ?
R.: Tenho, com certeza... A alimentação saudável até consigo levar, mas não consigo me exercitar...

Toma algum remédio ?
R.: Já tomei...

Já fez alguma dieta maluca, quais ?
R.: Não faço, não funciona.

Você come porque é gostoso comer ou a comida é uma fuga ?
R.: Já foi uma fuga, hoje como por puro prazer... Já cheguei a comer até passar mal, depois que notei o que estava fazendo, nunca mais agi assim...

Você já sentiu fome ? ou sente só vontade de comer ?
R.: Já sim... Mas na maioria das vezes é vontade de comer...

Quantos pedaços de pizza você come tranquilamente ?
R.: 2. Sempre quando compramos pizza, dividimos em 8 e fica 2 pedaços pra cada um. Não consigo passar disso.

Quando você é convidada para uma festa, a primeira coisa que você pensa é na comida ou no prazer de estar com amigos e parentes ?
R.: Eu penso nas pessoas, mas não gosto muito de festa não...

Quem cozinha na sua casa é você ?
R.: Raramente, quem cozinha aqui é minha mãe

Ter crianças por perto dificulta ainda mais o processo de emagrecimento ?
R.: Não sei, não tem crianças aqui hehehe...

Você procura fazer algumas coisas a pé sem o carro ?
R.: Dificil hahahaha

Ir para a praia é um tormento ?
R.: Não gosto de ir para a agua, mas gosto da praia... Não tenho problema algum.

Usa maiô ou biquini ?
R.: Maiô

Qual foi a última vez que se olhou no espelho nua ?
R.: Hoje de manhã!!!! =x

Ficou muito tempo sem se pesar ?
R.: Não lembro, acho que não.

Por que você acha que temos compulsão por comida ?
R.: Fundo emocional?

Já foi a endocrinologistas que passaram dietas altamente restritivas que não consegiu seguir e logo retomou a antiga alimentação ?
R.: Me trato com endocrinologista e nenhuma passou dieta excessivamente restritiva. Os remédios me ajudaram muito, na época.

Qual prato que você acha o mais gostoso de todos ?
R.: Os que tem queijo! hahaha

Que alimento você não come ?
R.: Não sou fã de peixe, mas dependendo da forma que foi preparado, até como.

Come salada ?
R.: Sim, bastante.

Já parou para pensar no quanto gasta de dinheiro com comida purpurinada e desnecessária ?
R.: Já... hahhaha! Já até pensei em guardar esse dinheiro em um cofrinho para depois comprar uma roupa do meu gosto ao final de 1 ano...

A obesidade atrapalha sua vaidade ?
R.: De certa forma sim... Não posso comprar as roupas que acho bonitas, só as que servem :(

Você faz as unhas com frequência ?
R.: Depende da época, as vezes faço eu mesma toda a semana, as vezes ficam meses sem fazer...

Se você vai na Padaria comprar pão, o que você leva que não deveria ?
R.: Pão doce, agora aprendi a pegar os menores... hahah!

O seu companheiro fala algo sobre estar gordinha ?
R.: Bem, não tenho companheiro, mas meu gerente pega no pé com as indiretas... :(

Sua reação é recebida como incentivo para melhorar ou fica deprê com a crítica ?
R.: Eu não ligo, ele não sabe das minhas dificuldades ($$$ principalmente...)

Qual foi a pior situação pela qual passou por estar gordinha ?
R.: Hum... Não me lembro... A pior é essa do gerente pegando no meu pé...

Sente que há preconceito ?
R.: Sempre há... Eles resistem, mas sempre soltam algo a respeito dos gordinhos...

Quando sente aquela vontade de comer, mesmo sabendo que está satisfeira, o que faz ?
R.: Bebo água!!!

É feliz ?
R.: Hoje? Plenamente... Meu peso não interfere na minha felicidade. Já interferiu, mas procurei colocar cada coisa em seu lugar, e a felicidade não depende apenas disso. Com certeza é algo que vai me ajudar no meu emagrecimento.

Quase 1 ano e meio depois, cá estou. Faculdade enlouquece. Trabalho enlouquece. Trabalho e faculdade adoece. É, só isso aconteceu nesse tempo que estive ausente. Agora juntando mais alguns kilinhos... Buá!
Sim, foram uns 3kg na véspera do exame de carta (ansiedade!) e mais alguns kg nas semanas anteriores à auditoria... Os hormônios me atacaram e estive inchada, MUITO inchada! Não tinha nem roupa pra sair :( Enfim, só não consegue quem desiste...
Essa semana volto com o resultado dos exames na endocrino, vamos ver o que vai acontecer... Meu aniversário está próximo, muitas mudanças na minha vida (profissional e sentimental), só falta me livrar de vez desses kg indesejáveis para que eu possa dizer que sou IMENSAMENTE feliz!!!
Fiquei feliz ao ver que a Sara deu uma entrevista para o Fantástico, meus parabéns!!! Isso é um estímulo para quem ainda continua na batalha...
E como amanhã é segunda-feira, nada melhor... né?

Chocolate vicia? Carne de porco faz mal? Com a ajuda de dois especialistas, separamos o que é fato do que não é bom acreditar

Beatriz Portugal

Consultores: Freddy Goldberg Eliaschewitz e Maria Cristina R. Morales Suco de laranja com berinjela emagrece e combate o colesterol Verdade – E não apenas a laranja e berinjela, mas todos os legumes e frutas ajudam a diminuir a absorção de gordura e colesterol dos alimentos. Porém, não o suficiente para substituir e dispensar os remédios. Gelatina fortalece as unhas Mito – A origem do mito é a seguinte: suponha que você está com falta EXTREMA de proteínas - o que não é comum -, sobrevivendo só à base de frutas, por exemplo (que têm vitaminas, mas pouquíssima proteína; menos de 1%). Como o organismo é capaz de se adaptar, ele não vai gastar reservas para manter o cabelo vistoso e as unhas fortes. Dará preferência à manutenção do coração e do cérebro. Se nesse caso extremo você toma um 'choque' de proteína, chupando tutano, por exemplo, as unhas podem melhorar. Mas, em situações normais, comer gelatina (que é proteína) não tem efeito significativo. É melhor fazer seis pequenas refeições do que apenas uma, reforçada Verdade – Se você ingere 1.000 calorias de uma vez e fica sem comer o dia todo, a tendência é ganhar mais peso e guardar mais energia do que se distribuísse a mesma quantidade de calorias ao longo do dia. Depois de um período muito longo de jejum, seu corpo 'deduz' que não há comida disponível e lança mão de mecanismos para que você funcione com um desperdício mínimo de energia. Por exemplo, o organismo esfria um pouco a sua pele, para você não perder calor para o ambiente. Depois de oito horas de jejum, você estará com os mecanismos de economia de energia no máximo, isto é, queimando poucas calorias. Se você oferece as mesmas calorias de forma racional, o corpo não vê a necessidade de desacelerar o metabolismo e economizar. Você vai 'queimar' mais eficientemente o que ingerir, não passa fome e pode perder peso. Água com gás e refrigerante causam celulite Mito – Água com gás não tem caloria, nem gordura. Água tônica diet e refrigerante diet também não. O que causa celulite é a predisposição genética. Na verdade, o ingrediente 'bandido' dos refrigerantes é o açúcar e não o gás. Margarina é sempre melhor do que manteiga para a saúde Mito – Apenas os alimentos de origem animal têm colesterol, e a margarina não é. Ela contém a gordura chamada 'ácidos graxos trans', que pode ser tão prejudicial quanto a gordura saturada ou o colesterol. Não se sabe se é pior comer manteiga ou margarina. Use o bom senso: coma pouco das duas. Amendoim e chocolate causam espinhas Mito – Não é comum ver senhoras de meia-idade com espinhas porque comeram muito chocolate e amendoim. Acontece que dietas ricas em gordura favorecem o aumento da produção de sebo pelas glândulas sebáceas. Amendoim e chocolate são alimentos gordurosos, mas não são eles a causa de espinhas.

Beatriz Portugal

Chocolate vicia e é afrodisíaco
Mito– O chocolate, como todos os doces, causa bem-estar. Há quem diga que o chocolate tem uma substância que, em quantidades gigantescas, produz efeito similar ao da anfetamina. As circunstâncias e as companhias são mais afrodisíacas do que as comidas. Ostras com champanha, boa música, ótima companhia: é difícil medir em laboratório qual das variáveis teve efeito afrodisíaco.

Beber qualquer líquido durante a refeição dá barriga e atrapalha a digestão
Mito – Isso é história da década de 30, quando, ao descobrir as papilas gustativas e que elas eram responsáveis pela sensação de gosto, se deduziu que delas vinha a sensação de saciedade. O raciocínio era: já que a papila 'sente' o salgado, doce, amargo, azedo, se você beber água durante a refeição 'lavará' a papila, diminuindo o contato dela com o alimento. Isso, teoricamente, faria diminuir a sensação de saciedade e portanto você comeria mais. E engordaria. Hoje já se sabe que a papila gustativa não tem nada a ver com a saciedade. Beber 1 litro de água durante a refeição vai fazer você sentir-se mal e vai retardar a digestão. Numa refeição habitual, o fato de você beber água com moderação não provoca barriga, não engorda nem atrapalha a digestão. A não ser que você parta para o exagero à beira do bizarro: existe uma condição chamada intoxicação aquosa. Você pode correr esse risco se tomar mais de 18 litros de água em um dia.

Beber água durante a refeição dilui sucos gástricos
Mito – Há um sistema de transporte de água na parede do aparelho digestivo: se você beber muita água, muita água é absorvida. Se beber pouca, e portanto houver pouca água disponível no sistema, o corpo compensa 'jogando' água para dentro de você. É essa a causa da diarréia e da desidratação. O corpo só absorve o alimento numa condição de isotonicidade. Isto é, quando a concentração das partículas das substâncias que estão no sistema digestivo está numa proporção mais ou menos semelhante às partículas que estão no sangue: o que estiver muito diluído ou muito concentrado não é absorvido até que as concentrações se aproximem.

Chá de alho cura gripe
Mito – Nenhum chá cura gripe. Chá hidrata, a hidratação torna a secreção mais fluida e facilita a expectoração. Tomando chá a pessoa se sente mais confortável.

Tomar chá ou café à noite tira o sono. Chá acalma
Mito – Depende da quantidade e do hábito da pessoa. Quem está acostumado a tomar café não perde o sono, quem não está acostumado fica superestimulado. Chá de camomila, erva-doce e outros chás brancos são os melhores para acalmar. Chá-mate e os chamados chás pretos provocam efeito parecido com o da cafeína, portanto não acalmam. Já o açúcar aumenta a produção de serotonina no cérebro, e acalma.

Preparar alimentos em panelas de alumínio é perigoso para a saúde
Mito – As panelas têm uma película que protege a comida do alumínio. A quantidade de alumínio liberado é insignificante e insuficiente para fazer mal à saúde.

Carne vermelha e de porco sempre fazem mal à saúde
Mito – Depende da carne. Se você comparar lombo de porco magro, assado, e frango frito com pele, o lombo de porco é melhor. A carne vermelha em geral tem mais gordura do que a de peixe. Mas é só comer com moderação e variar o tipo de carne da dieta.

Quem tem problemas gástricos deve tomar leite em vez de suco de laranja
Verdade – O leite pode ser bom em pequenas quantidades. Em excesso, pode piorar o problema, já que demora para ser digerido. Quando a proteína do leite fica muito tempo no estômago, mais ácido clorídrico é liberado para fazer a digestão. Como o leite é alcalino, num primeiro momento pode aliviar, neutralizando o ácido; mas não cura. Quem está bebendo muito leite para curar gastrite deve procurar o médico. Existe remédio para esse problema. Já o suco de laranja não piora a gastrite, porque é bem menos ácido do que o ácido clorídrico do estômago. O ácido da laranja é muito fraco e acaba até funcionando como uma substância alcalina, porque você mistura um ácido forte com um ácido fraco e diminui a acidez. O que pode fazer mal é o excesso do suco de laranja ou de leite.

Adultos não precisam tomar leite de vaca
Verdade – A rigor não, mas leite é bom pelo cálcio e pela proteína que contém. Quem não gosta de leite pode substituí-lo por um bife de filé mignon com alcaparras. O bife tem proteínas e alcaparras têm mais cálcio do que qualquer outro alimento.

Leite é indicado para desintoxicação
Verdade – O leite tem muita proteína e muitas das drogas venenosas têm ligação protéica, isto é, são capazes de se ligar à proteína. A proteína do leite retardará a absorção do veneno; mas é claro que o veneno ainda estará no corpo.

Mamão e ameixa soltam o intestino
Verdade – Frutas tem muitas fibras e são as fibras que fazem o instestino funcionar. Se você comer um prato de salada, om efeito será o mesmo, já que as folhas tembém têm fibras.

Alface e maracujá são calmantes
Sobre a alface é Mito. A alface é praticamente água. Sobre o maracujá, é Verdade. O maracujá contém substância calmante. Mas você precisaria comer muito maracujá para ingerir a substância em quantidade suficiente para se acalmar. Um suquinho de maracujá não acalma, é psicológico. O açúcar sim, acalma: aumenta a produção de serotonina no cérebro.

Freddy Goldberg Eliaschewitz é chefe do departamento de endocrinologia do Hospital Heliópolis (SP) e coordenador médico do Núcleo de Terapia Celular e Molecular do Instituto de Química da USP (Universidade de São Paulo). Maria Cristina Ribeiro Morales é nutricionista da clínica do Dr. Freddy.

Fotos: Sérgio Carvalho/Editora Globo; Stela Morato/Editora Globo; Roberta Dabdab/Editora Globo; J. Moure/Editora Globo; Raphael Falavigna/Editora Globo

Pois é, mais um ano. Estive meio revoltadex, passei o ano todo brigando com a balança, tira um kg daqui, põe outro ali, na virada não emagreci nada. Me senti uma inútil. Mas nem tudo estava perdido... Ontem, dia 29/12, resolvi fazer os exames que a médica havia me pedido e que eu estava enrolando (como sempre). O resultado saiu em 4 horas, maravilha! E fiquei surpresa ao ver os resultados, como minha saúde melhorou desde as pedrinhas na visícula. Meu colesterol está quase no nivel normal, triglicerides caiu mais um pouco, glicemia no nivel normal... Maravilha! Já estou vendo os resultados da dieta balanceada e dos exercícios! Mesmo que seja em nível metabólico, na virada ainda estou gordinha mas com saúde :)
Ano Novo chegando... Mil planos na cabeça, mil coisas encaminhadas, novas necessidades, novos horizontes! 2006 será o ano da minha dieta, já que 2005 foi o ano que consegui estar em paz comigo mesmo... E o resto a gente corre atrás :D

Perfil metabólico:

Colesterol Total
05/03/2004 - 239
02/12/2004 - 221
29/12/2005 - 209
*Valores de referência: Mulheres: 20 a 70 anos: até 200

HDL - Colesterol (colesterol bom)
02/12/2004 - 89
29/12/2005 - 67
*Valores de referência: Maior que 35 ml/dl independente de sexo ou faixa etária

LDL - Colesterol (colesterol ruim)
02/12/2004 - 111,8
29/12/2005 - 127,0
*Valores de referência: desejável: 80 a 130mg/dl - tolerável: 130 a 170mg/dl - indesejável: maior que 170mg/dl

Triglicerides
02/12/2004 - 101
29/12/2005 - 75
*Valores de referência: 10 a 190mg/dl

Glicose
05/03/2004 - 70
02/12/2004 - 73
29/12/2005 - 69
*Valores de referência: 70 a 110mg/dl

Podem brigar comigo... Eu desapareci!!! Não voltei com notícias... Final de ano é sempre uma loucura, só correria entre trabalho, academia, compromissos sociais (ui), muita canseira e algumas coisas acabam ficando em segundo plano. Como disse a Pri, meu EU interior está com tudo. Já fiz isso uma vez sem mesmo saber o que era, me projetei numa pessoa vencedora e otimista para ajudar a mim mesma sair de um fimderelacionamentodesastroso. Não tem porque não funcionar agora rss... Não tenho tido tempo para praticar, naquela época tinha o tempo todo livre, hoje tenho que me desdobrar em 1000 pra dar conta do recado.
Enfim, estava numa compulsão louca por doces que consegui superar, academia pelo menos 3 vezes na semana, na verdade era pra ser 4 vezes, mas chega a sexta-feira e eu estou tão cansada que acabo não indo... E 3 é melhor que nada, não é? Final de ano chegando, hora de fazer planos para o próximo ano e limpar toda a sujeira desse ano que passou. Jogar coisas velhas e sem uso é um alivio para a alma!!! Já estou adiantando algumas coisas para o novo ano. A academia vai bem, obrigada, agora só falta a alimentação com cara de alimentação saudável rss... Nas minhas leituras, descobri que meu tipo de obesidade (eita, não é pra tanto) é a mais dificil de perder, gordura localizada na parte inferior do corpo, gordura cutanea (acho que é isso, quando achar a reportagem posto aqui), agora entendo porque morro de malhar e fazer dieta e o 'trem' não sai do lugar...
Hoje fico por aqui, meus planos é que minha dieta funcione 100% essa semana, já que é semana do Natal e todas já sabem o que acontece *nesse* dia, não é? Nos meus cálculos nos próximos 3 finais de semana terei esses eventos comilança liberada com direito a choppinho, nada mais justo do que segurar a boca nervosa.

Meu desafio de Natal: dieta 100% na contagem regressiva!!!

Beijos!

Oiiii!!!!
Já que a dona Dani não sabe fazer nada sozinha, estou invadindo o blog e tomando conta da dietinha dela. Anda tão relaxada essa menina, comendo muiiitoo doce e faltando da academia, massss como agora sou eu quem dou as ordens, ela vai me obedecer rss.... Hoje ela acordou cedinho, tomou o café da manhã, resistiu aos doces e foi ao mercado comprar frutinhas e bolachas. Pão light, maionese light, iogurte light (aii como to orgulhosa). Quero só ver amanhã, ela vai malhar muito, vai comer tudo direitinho porque eu não vou dar folga não! Amanhã ela vai fazer lanchinho natural pra levar pro trabalho, porque la eu tenho certeza que ela nao come direito e na hora certa e água que é bom, pior ainda!!!! Por pura preguiça de subir escada..... Vou te contar viu....
Bem, eu conheço a Dani ha muitooooooooooo tempo, sei tudo o que ela passou e passa com os problemas hormonais e sei tambem que ela se acha uma monstrenga e isso não é verdade porque ela ja emagreceu montao e ta mais bonita agora. E como ela precisa emagrecer mais um pouquinho por causa dos pelinhos, eu estou aqui pra nao deixa-la desistir no meio do caminho. Hoje tem macarrão e pimentao recheado no almoço la na casa dela, vou cuidar pra que ela não passe dos limites, ela adora salada e frutas, só que come além do que deveria rss...
Tomei a liberdade de mudar a reguinha dela de 77 pra 89 (peso maximo), eu ja a vi com 89kg!!!! Hoje ela está com 76. E isso é bom pra ela ver que ja saiu da estaca 0 e que já tem meio caminho andado pra atingir seu sonho. Ela anda meio ansiosa, totalmente descontrolada, é a expectativa da facul, tenho certezaa!!!!
Por hoje é só, amanhã volto com mais noticias da dieta da Dani!!!
Por Eolande

Parem o mundo! Preciso pensar!!! Ou parar de pensar... rsss... Me perguntei onde estive nas ultimas 2 semanas... Aconteceram muitas coisas, muitas mesmo. Teve um dia desses que eu estava toda inchada, irritada, de mal com o mundo... TPM!!! Já passou! Já tive uma reavaliação na academia, não lembro se comentei, ganhei 0,5ookg, perdi medidas, minhas pernocas estão ficando lindonas!!! O novo treinamento está me deixando muito cansada, agora sim está atingindo minhas expectativas, quero estar no pique pra poder enfrentar a faculdade em janeiro. Parece que estou me preparando para a guerra.
Analisando por um outro lado é quase isso. Hoje consegui vir até aqui porque consegui dormir um pouco depois que cheguei do trabalho. Em janeiro não terei tempo pra dormir, né? Não terei tempo pra ficar cuidando da dietinha, né? Está na hora de eu criar vergonha e fazer as coisas do jeito que deve ser feito. É a velha história, para os outros é fácil, para mim demora uma eternidade.
Andei revoltada também com algumas outras coisas. Pedi ajuda ou pelo menos um apoio moral para me manter na dieta. Cadê? Não gosto de cobrar, mas me revolta... Por outro lado, tenho que aprender a andar com as minhas próprias pernas. Ou mais além, deixar de ser besta achando que alguém vai me ajudar ;) Por outro lado vem meu individualismo. Acredito ser muito egoista, mas o mundo também não é tão generoso assim. Então é assim, eu sou assim e acabou. Há tantas coisas incertas em minha vida, não há motivos para perseguir algo incerto e deixar outros caminhos... Uma hora eu acerto, disso eu sei. Enquanto não acho o certo, me divirto com o errado, não é mesmo?
Enfim, não sei o que vou fazer amanhã, não sei o que vou comer amanhã (já que esse é o propósito desse blog), só sei que vou malhar, isso ja virou vício. Vou viajar em dezembro, depois em janeiro. Preciso de um tempo para assimilar essa enxurrada de informações. Meu cerebro precisa de um tempo em modo de espera. Já analisei comportamentos semelhantes em outras áreas, quando passo muito tempo estudando um determinado assunto e em seguida o abandono, depois quando retomo as atividades, as informações estão mais claras e objetivas, cérebro descongestionado! Um final de semana não seria suficiente para tal façanha, mas quem sabe, né? Tenho que começar a pensar na faxina de final de ano. Mas isso já é assunto para um próximo post. Até mais!!!!

Só de pensar que estou prestes a alcançar a minha liberdade, a liberdade de ser o que quero, de vestir o que quero, de poder comer o que quero sem me preocupar com o ponteiro da balança. Sempre sonhei com isso, mas por muito tempo me pareceu um sonho perdido entre todos os outros. Por muitas vezes me vi vencida pelas dificuldades que encontrava em qualquer metodo que fosse, me vi vencida pela vergonha que senti durante muito tempo de mim mesma. Aprisionei meus desejos, meus sentimentos, resumi boa parte da minha juventude num sofrimento desnecessario. Hoje não abro mão da liberdade, a liberdade de pensamento ja conquistei, aos poucos estou conquistando outras liberdades que tanto sonhei, hoje entendo também que quem nos limita sempre somos nós mesmos, mais ninguém.

Enfim, não adianta ficar filosofando e não colocar nada em prática. E o mais importante, não desistir. Se consegui chegar até aqui, atingir o meu objetivo também é possível. Esses passos me fez observar melhor meus hábitos, consegui ver que posso ser muito melhor e que quase sempre faço corpo mole. Alimentação é importante, exercícios é importante, o equilibrio entre os dois sao extremamente importantes tambem. Consegui ver também que não preciso me privar do que gosto para alcançar meu objetivo. Aqui mesmo já escrevi uma vez que não sou a favor de se privar do que gosta, ninguém vive sem comer o que gosta, mas o suficiente é o bastante, né?

Desejo: ser magra, chegar num IMC Saudável
Objetivo: eliminar o peso excedente para poder alcançar o meu desejo.
Meta: eliminar 3kg a cada 15 dias

Data	Peso	Altura	IMC
29/out	77,00	1,59	30,46	Clinicamente Obeso
13/nov	74,00	1,59	29,27	Acima do peso
28/nov	71,00	1,59	28,08	Acima do peso
13/dez	68,00	1,59	26,90	Acima do peso
28/dez	65,00	1,59	25,71	Acima do peso
12/jan	62,00	1,59	24,52	Saudável

Amanhã, esse é o dia. Amanhã quero cuidar da alimentação e dos exercicios fisicos, abolir o doce que tanto me atormenta, amanhã quero me livrar de algumas coisas que pesam em minha vida, coisas com as quais não preciso me preocupar, amanhã serei mais organizada com minhas contas, com as minhas coisas, com meus projetos que nunca sairam do papel, com a minha vaidade, vou aprender a ser mais constante nesses cuidados, amanhã terei uma pessoa maravilhosa trabalhando comigo (foi amor a primeira vista rs), amanhã será o dia em que deixarei a gordinha infeliz para trás e me encontrarei com meu lado magro e feliz. Amanhã vou cortar alguns vícios que me incomodam, vou adquirir outros hábitos saudáveis, vou me lembrar do que quero ser daqui um ano e daqui cinco anos e dar o meu melhor para tudo acontecer até la.

Em um ano muita coisa pode acontecer. Serão 12kg a menos, 2 semestres da faculdade, 1 ano de namoro, quero estar comprando as roupas que valorizem meu novo corpo, quero estar mais organizada e me preocupando menos com coisas pequenas, quero ter novos amigos, quero ser MAIS vaidosa, quero ter conseguido fazer a mamoplastia, quero estar de bem com a vida cada dia mais.

Quero estar trabalhando na área que escolhi, financeiramente estável, com um companheiro, quero estar magra, poder olhar no espelho sem preconceito, quero desfrutar das minhas férias num lugar muito legal sem ter que me preocupar com que roupa vou (porque todas ficarão lindas, lógico!), estarei usando as roupas sociais que eu tanto amo, quero estar falando mais 2 idiomas super importantes para minha carreira, quero estar com a minha casa pronta, com meu carro na garagem, começando uma nova faculdade, com um grande circulo social, festas, viagens (mais uma vez).

Considero minha alimentação bem saudável. Consumo frutas e verduras todos os dias, bebo muita água, procuro fazer as refeições nos mesmos horários, também como o que gosto, se estivesse no meu peso ideal não seria nada absurdo. Gosto muito de doce, em semana de ansiedade sinto a necessidade de comer algo doce todos os dias (essa vontade aparece geralmente a tarde). Racionalmente nem é necessidade, é a ansiedade atacando. Felizmente são porções saudáveis, nunca tive o hábito de comer um pacote inteiro de bolachas, me contento com apenas um pedaço de doce. Existe os dias também que fico beliscando o dia todo 'procurando' o que me deixe satisfeita. Ultimamente nessas 'crises' não tenho me sentido 'entupida', mas percebo essa necessidade de estar mastigando algo o tempo todo. Isso me incomoda, felizmente só acontece algumas vezes ao mês, possivelmente o responsavel pelo fracasso da minha reeducação. Outra questão é o tamanho das porções. Teve uma época que notei que satisfazia meus olhos ao ver o prato cheio. Satisfazia os olhos e me sentia mal porque comia muito. Providenciei um prato de sobremesa, um garfo de sobremesa e assim consegui diminuir as porções, continuo vendo o prato cheio e já não me sinto cheia com a porção. Por coincidencia, essa semana anotei numa agenda completa todas as minhas refeições, todo o sentimento antes e depois das refeições. Notei várias coisas: sempre como sem fome, como porque está no horário, só com apetite mesmo. Toda vez que comia algo sem necessidade, marcava como 'gula', me surpeendi quando notei que marquei mais vezes gula do que fome. Em todas as refeições me senti satisfeita com as porções. O tempo que levo em cada refeição é muito curto, as vezes é pressa, outras talvez não esteja concentrada na mastigação e na comida. Poucas vezes meu estado emocional mudou depois da alimentação, principalmente nos dias que estava mais ansiosa. Faço 5 refeições diárias, o café em casa, o lanche da manhã no trabalho, almoço em casa, o lanche da tarde as vezes antecipo e as vezes nao como e a ultima (o jantar) em casa e sempre antes das 8 da noite. Costumo dormir 8 horas por noite, tenho me esforçado ficar até mais tarde acordada porque minha rotina irá mudar em 2006, terei poucas horas de sono. No final de semana gosto de comer um lanche ou pizza, um pedaço de bolo e tenho me esforçado para deixar os doces que como durante a semana para o sábado também. Raramente tomo refrigerante, não tomo bebida alcoolica.

Bem, como falei no primeiro passo, a mudança de rotina foi um dos motivos por eu ter emagrecido e ter mantido esse novo peso, consegui emagrecer sem mudar minha alimentação, posso pensar então que o problema não está no que como, mas esta na forma que como. Já emagreci fazendo exercício, consegui modelar meu corpo mesmo achando que estava muito acima do peso. Tenho o quadril largo, minha mãe também tem, imagino que não seria legal emagrecer muito. Depois que calculei meu IMC notei que se ficar com 65kg fico num peso bem proximo do saudável e isso significa que estou a apenas 12kg do meu sonho. Já fiz dietas malucas, já tomei fórmulas, nada resolveu. É o estilo de vida que realmente muda a forma do corpo.

Teve uma época que imaginei ser mais desinibida se fosse mais magra. Hoje penso que esse pensamento é bobagem, o problema estava na minha personalidade. Não posso negar que meus problemas de relacionamento vem do excesso de peso, mas os anos passaram e os pensamentos mudaram, assim como minha posição diante da vida também mudou. Hoje me sinto mais segura, mais decidida do que há 2 anos. Na verdade quando colocava a culpa na obesidade era apenas uma desculpa para justificar meus problemas. Não fugindo da questão, me imagino entrando numa loja e comprando uma roupa legal. Também conseguiria vencer de vez a idéia que tenho de que não sou paquerada por ser gordinha (essa é a dificuldade da maioria das gordinhas). Trabalho com uma equipe com 10 homens, ouço bons comentários a respeito das garotas magrinhas, felizmente não ouço maus comentários a respeito das gordinhas, apesar de existir muitos comentários sobre mulheres de todos os tipos. Quero ser admirada por um corpo esbelto assim como eles comentam, sei que não será diretamente a mim mas seria gratificante saber que comentam dessa forma. Desejo vencer todos esses fantasmas que me assombram, todo esse preconceito que tenho de mim mesma. Quero ser também admirada pela minha beleza e não só pela inteligencia (modestia a parte, sou muito elogiada nesse sentido).

Comecei a engornar na adolescência, depois que passei a sentir vergonha de sair para a rua por conta do excesso de pêlo. Antes disso era uma garota ativa, pedalava muito, me exercitava muito. Fui ficando em casa, evitando os amigos, as festas, me sentia rejeitada. Aos 16 anos, com 82kg fui numa nutricionista, na primeira semana consegui emagrecer 5kg, ao total foram 12kg, no prazo de 1 ano estava frequentando e voltei a engordar novamente. Certa vez ela solicitou que eu anotasse tudo o que comia durante o dia, não dei conta que estava enganando a mim mesma ao anotar o que ela queria ler e comendo o que queria comer. Nessa época também fazia hidroginástica, nada mais. Com 17 anos (em 1999) terminei o 2º Grau, ficava o tempo todo em casa, o ponteiro subiu mais uma vez e foi parar nos 89kg. Em julho de 2000, comecei a trabalhar e minha alimentação passou a ser mais regrada. Durante a época que frequentei a nutricionista, minha mãe mudou alguns hábitos, cortou as frituras e tirou um pouco do sal da comida. Fazia 3 refeições diárias, café da manhã, almoço e jantar. Durante a tarde as vezes comprava refrigerante e bolachas. Mesmo me alimentando da mesma forma, comecei a emagrecer sem nenhum esforço e foco nisso. Desde a adolescência também trato a causa do excesso de pelo que são os ovários micropolicisticos. Desisti inumeras vezes do tratamento por não surtir o efeito que eu desejava, me sentia exausta pelo excesso de medicamento. Até então não sabia a extensão da ligação entre o excesso de peso e o problema hormonal, por isso não me esforçava em fazer o tratamento corretamente. Pela primeira vez consegui ver o ponteiro abaixo dos 80kg, estava na média de 76/78kg quando fui despedida. No início de 2003, ainda desempregada, depois de me acabar em lágrimas por um relacionamento fracassado, resolvi frequentar uma academia, estava com 72kg na época. Em 6 meses ganhei 4kg e perdi medidas, estava ficando com o corpo modelado. Nesse mesmo ano, entrei num relacionamento que também não durou, era muito dependente dele, além de me acabar nas guloseimas (era inverno). Em setembro de 2003, quando terminou tudo, por alguns dias frequentei fielmente a academia para depois trancar a matrícula, estava deprimida não só com o fim do relacionamento, como também com a doença de minha avó e a ausência de minha mãe. No final desse mesmo ano voltei a me tratar com a endocrinologista (por influencia do antigo namorado), tentando consertar o que havia de errado em minha vida , voltei com os exames, ela me passou alguns remédios para emagrecer. Deprimida, não conseguia me alimentar, não dormia, estava beirando a loucura. Em 2004 tive problemas com o colesterol alto, estava com cálculos biliares, tinha fortes dores. Interrompi o tratamento com a endocrinologista para tratar o fígado, mais uma vez os hábitos mudaram. Em julho de 2004, num novo emprego, comecei a ter mais consciencia dos meus hábitos alimentares, sofri por um tempo com o stress e com gastrite, passei a me preocupar com minhas noites de sono, a comer verduras e legumes com mais frequencia, a tomar mais água. Depois de muito corpo mole, voltei a frequentar a academia em 10/2005. Estou atualmente com 77kg. A mudança de rotina dessa vez não me ajudou no emagrecimento porque uso onibus todos os dias, quando antes, no antigo emprego, ia caminhando para o trabalho. Nesse ano de 2005 meu peso oscilou entre 74kg e 77kg, nessa última semana tive problemas com ansiedade, comia por compulsão. Não me recordo de notar essa ansiedade em mim nesse tempo todo, provavelmente ela estava lá. Em 2006 começo a faculdade, estou me preparando para dias tensos e cheios de correrias, me cuidando para não ter problemas com a obesidade.

Peso: 77kg
Altura: 1,59m
IMC: 30,46 (Clinicamente Obeso)

Apesar dos feriados, consegui treinar essa semana. Semana da TPM grr... Comi feito, feito... Ah, sei lá feio o que... Só sei que comi muito. O instrutor recomendou que eu treinasse um dia e descansasse no dia seguinte. Não senti dor nenhuma! O treino é só pra condicionamento por enquanto, em 12 aulas estarei fazendo uma nova avaliação para mudar de nível. A única dor que tenho sentido é quando levanto os braços além dos ombros, mas pelo visto isso é bem normal. Minha série é rapida, em meia hora faço toda a série, depois volto caminhando para a casa, meia hora de caminhada. Pensei também que ia voltar a sentir aquela fome leonina, dá muito bem para eu seguir direitinho uma dieta bemmm básica. Essa semana não teve jeito mesmo, comia bonitinho mas ficava desesperada por doce, na sexta eu estava super inchada, nunca tinha acontecido isso... Mas a melancia já resolveu esse probleminha rss... Essa semana chega o remedio fitoterapico que comprei numa farmacia virtual para a "Saude da Mulher", segundo as meninas da lista dos ovários policisticos o remédio além de controlar os cistos, reduz muitos dos sintomas da TPM. Que maravilha! Essa semana também começo a tomar os produtos da Living Forever, o suco promete fazer uma limpeza no intestino, é o que preciso! Além do polém, que vai ajudar os ovários também. Agora é preciso controlar a boca nervosa, como diz a Miss e tomar muiiiitaaaaaaaa água... Eu coloquei numero nas garrafinhas para não perder a conta rsss....
Na quarta fomos passear no zoologico. Andamos muitooooo sob aquele sol de 'rachar coco', como dizem aqui. Por mim ficaria mais tempo, mas começaram a reclamar de dores nas pernas... Sinal que meu condicionamento está ótimo! Voltei sem canseira nenhuma. Dormi como um anjinho e acordei como uma vencedora! :)

Fuizz

Sim, o primeiro dia. Até que enfim resolvi fazer algo por mim. No dia primeiro, acordei pensando nesse outubro que chegou. Afirmei várias vezes durante o dia que minha vida iria mudar a partir desse novo mês, bastava eu dar o primeiro passo. Só ainda não tinha em mente o que fazer. Na segunda-feira nem observei o que se passava no caminho do trabalho. Estava pensando em como organizar meu dia para poder frequentar uma academia. Quando cheguei, fui logo procurando o número do telefone da academia que frequentei há exatamente 2 anos. Hoje acredito que foi um erro ter abandonado naquela época, mas por outro lado agora acredito que estou mais consciente do meu objetivo. Enfim, depois de tudo decidido, marquei a avaliação para a quarta, 1 hora antes do horário marcado a secretária da academia me ligou desmarcando. Ora... Vai começar a dar errado é? Bem, da segunda que eu pretendia começar a malhar, a avaliação só foi realizada hoje. Lá estava a última ficha da época que eu ainda malhava. Algumas diferenças significantes: 4kg a mais e quase 10cm a mais na cintura. O quadril continua o mesmo, os braços, as panturrilhas, as coxas... O André, avaliador e instrutor, além de ser super simpático, é uma graça! Vou adorar malhar, né?

"¿Qué tipo de dieta debo de seguir para el SOP?

Algo causante de estrés muy importante es la dieta. El saltarse comidas, no comer suficiente y luego comer mucho como respuesta a no comer suficiente... hacer dietas crónicamente...todas estas cosas hacen difícil que el cuerpo funcione en la forma en la que fue diseñado para funcionar. El comer por razones emocionales también afecta mucho al cuerpo. Nuestra experiencia es que las personas muy ocupadas a menudo no hacen del comer bien una prioridad, parte de su rutina diaria. Esto puede dar como resultado un desequilibrio nutricio que hace difícil el manejo del estrés. Esto se vuelve un círculo vicioso que es difícil de romper.

Una dieta baja en hidratos de carbono a menudo se recomienda para el SOP. Nosotros no estamos para nada en desacuerdo con este razonamiento. Sin embargo, si tu ingestión de hidratos de carbono es alta porque estás dándote atracones de comida, comiendo por razones emocionales, y/o comiendo por estrés, nosotros te recomendamos que consideres un abordaje "sin dieta" , que sirve para reducir la ingestión de hidratos de carbono porque te ayuda a resolver los aspectos emocionales de los alimentos—en otras palabras, obtienes más por tu dinero al tratar el problema donde empieza."

Fonte: http://www.afterthediet.com/polycyst2spanish.html


"Conheça a dieta do índice glicêmico

E é exatamente a insulina que, em excesso, faz com que o organismo produza mais gordura. Além disso, os produtos com alto índice glicêmico promovem uma falsa sensação de saciedade, que dura, no máximo, duas horas. Alimentos considerados “saudáveis” têm índice glicêmico menor que 55 (frutas e legumes); os de índice médio ficam entre 56 e 69 (cereais matinais); e os de alto índice têm mais que 70.

A dieta é tida pelos especialistas como uma das mais equilibradas, visto que, de início, ela foi desenvolvida para pessoas com problemas de saúde."

Fonte: http://www.tudobem.co.jp/conheca-a-dieta-do-indice-glicemico/


"Os beneficios de uma dieta com índice glicêmico baixo

É do conhecimento geral que ingerimos, no dia-a-dia, alimentos que nos fornecem carboidratos (açúcares, amido), proteínas (que irão prover amino ácidos) e gorduras (das quais as ácidos gordurosos insaturados são benéficos).
Apesar de que a maioria das pessoas consome 2 a 4 vezes mais carboidratos do que gordura ou proteínas, pouca gente se dá conta de que existem marcantes diferenças no tipo de carboidrato que estaríamos ingerindo.

Existem carboidratos que, rapidamente, são digeridos e absorvidos, elevando, em seguida, o nível de glicose, principal açúcar circulante no corpo humano.
Outros carboidratos são digeridos mais devagar, demoram a ser absorvidos e são transformados em glicose em menor proporção."

Fonte: http://www.gordoabsolvido.com.br/mitos/mitos_verdades_1.htm

Observe sua embalagem, olhe como ela é atraente. Sinta o cheiro, mesmo embalado já tem um cheiro característico. Ouça o barulho do papel ao abrir o bombom. Observe a tentação, sua forma, seu cheiro. Sinta estralando em seus dentes na primeira mordida, depois o sabor do chocolate, do doce, da bolacha... A consistência, o chocolate derretendo, toda aquela parte crocante se desfazendo em sua boca. Antes da próxima mordida, sinta o sabor agradável que ficou em sua boca, o gosto do chocolate, ou apenas o sabor adocicado dessa pequena tentação. Irresistível, não?

Pois é, esse foi o sabor do único bis que consegui comer hoje, me sinto uma vitoriosa! Sempre devoro a caixa inteira em pouco tempo, não porque era o único, ainda tem mais 3 aqui na minha frente, mas o sabor não será o mesmo. Ainda estou curtindo o docinho que fica na boca, o cheiro da próxima embalagem já não existe, não vou conseguir saborear da mesma forma. Quem sabe mais tarde, quando puder saborear da mesma forma novamente.
Hoje foi dia de feirinha, trouxe mamão, kiwi, laranja, melão, abacaxi, iogurte, tomate e maçã. Suco de abacaxi com cenoura é demais! Como disse minha mãe: 'a unica forma de comer cenoura nessa casa' rss...
Hoje chegou também a primeira edição da revista Veja, meu pai quer que eu preste vestibular ainda esse ano. Já estou me preparando, vou fazer um resumo de tudo que preciso estudar e me preparar, parece que minha vida está tomando outro rumo, ou tomará pelo menos em 2006. Por isso, tudo novo! Peso novo, roupa nova, escola nova... Me surpreendo de estar aceitando essa nova fase sem relutar, como é de costume (ou pelo menos era).
Mais tarde vou 'saborear' outras delícias e descrever aqui o que senti...

Café da manhã - 6:15
1 copo de café com leite desnatado e adoçante
1/2 pão francês com ricota fresca
1/4 mamão papaia (o papaia que tem por aqui é grandinho...)

Lanche da manhã - 11:00
1 maçã

Almoço - 12:00
3 col de arroz
3 col de salada de couve-flor
salada de tomate com alface
1 pedaço de linguiça assada
1 pote iogurte desnatado com adoçante

Lanche da tarde - 14:00
1 pedaço de caçarola italiana (pense em alguem stressado...)

Jantar - 19:00
1 pão frances com carne moida
rosquinha doce
biscoito de polvinho
2 brigadeiros
(e viva as porcarias...)

Ceia -

Cá estamos nós novamente, hoje acordei bem, todo aquele mal estar da gripe se foi...
Hoje encontrei uma moça que sempre ia para o trabalho comigo. Ela foi obesa por muito tempo, com tratamentos emagreceu muito, mas ainda não estava magra. Ia para o trabalho sempre caminhando, como aqui tem um terreno muito irregular, então o esforço era maior. Precisou emagrecer por conta das hérnias que apareceram e recentemente, toda feliz, dizia que iria fazer uma plástica na barriga logo após emagrecer mais alguns kg. Nesse nosso reencontro, ela me contou que está afastada do trabalho e que está com problemas na coluna, será operada em breve, por outro lado está contente porque descobriu que existe um problema na tireóide e que com o tratamento será possível eliminar os kg excedentes em pouco tempo. Ela é uma pessoa fantástica, apesar de todos os problemas, tem uma alegria de viver fantástica. Que Deus a abençoe e guie em seu caminho.

Café da manhã - 6:15
1 copo de café com leite desnatado e adoçante
1/2 pão francês com ricota fresca

Lanche da manhã - 9:00(até que enfim acertei o horário!)
1 maçã
1 rosquinha doce (culpa do supervisor :~ )

Almoço -12:00
2 ovos cozido
2 colheres de arroz
1/2 batata frita
salada de couve-flor
1 fatia grossa de melão

Lanche da tarde - 14:00
1 fatia grossa de melão

Lanche da tarde - 17:00
1 copinho de mousse de maracujá

Jantar - 18:30
1 pão francês com linguiça assada e salada de alface

Ceia -

Hoje acordei melhor...

Café da manhã - 6:10
1 copo de café com leite desnatado e adoçante
1 fatia de pão com ricota fresca

Vitória do Dia: de vez em quando a moça da cozinha aparece com torradinhas pela manhã (meio pão francês com margarina aquecida no forno) e eu disse em bom tom: Não! Resisti a tentação da torradinha estraga dieta rss...

Lanche da manhã - 11:00
1 maçã

Almoço - 12:00
3 col arroz
1 bife pqno grelhado
muita salada de alface
1 fatia de melão

Lanche da tarde - 14:00
1 copo de suco de abacaxi com cenoura

Lanche da tarde - 17:00
1 copo de suco de abacaxi com cenoura
1/2 pão de queijo

Jantar - 19:00
2 col de arroz
batata frita
salada de alface

Ceia - 22:30
1 copo de leite morno com toddy :/
1/2 pão francês com ricota fresca

Que significa esse tempo seco? :(